Ini Dia Olahan Lontong Khas Nusantara!

Selain nasi, lontong juga bisa dijadikan alternatif lain kalau kamu bosan menikmati nasi. Lontong sendiri merupakan beras yang dimasak lama dengan cara dibungkus di dalam daun pisang dan kemudian lontong tersebut akan dikukus. Banyak sekali olahan lontong di Indonesia dengan cita rasa yang enak dan beragam. Penasaran apa saja olahan lontong yang enak di Indonesia? Yuk disimak!

1. Lontong Balap, Surabaya
Salah satu hidangan lontong yang popular akan kelezatannya yaitu lontong balap yang berasal dari Surabaya. Lontong balap ini merupakan olahan lontong yang disiram kuah kaldu gurih dan diberi beragam topping. Lonong balap terbuat dari bahan utama yaitu lontong dan juga bahan lainnya seperti tahu goreng, tauge, bawang goreng, lentho, kecap dan juga sambal. Rasa lontong balap ini sangat gurih dan enak, dengan berbagai tekstur seperti lembut dan juga renyah menjadi perpaduan yang sempurna

2. Lontong Sayur, Minangkabau
Tidak perlu jauh-jauh ke Minangkabau untuk menikmati hidangan lontong sayur ini, karena kamu dapat menemukan makanan ini dengan mudah di pedagang kaku lima di pinggir jalan. Lontong sayur ini merupakan lontong yang diberii kuah gulai berwarna kuning yang gurih. Lontong sayur ini terbuat dari santan, labu siam, kunyit, lengkuas, daun salam, serai dan yang lainnya. Biasanya lontong sayur ini disajikan Bersama dengan telur rebus dan juga kerupuk. Jika kamu menyukai rasa pedas, kamu bisa menambahkan sambal

3. Lontong Tuyuhan, Rembang

Lontong yang satu ini merupakan olahan lontong dengan kuah berwarna kuning dan juga terdapat ayam di dalamnya, mirip seperti olahan opor yang diberi lontong. Lontong tuyuhan yang berasal dari rembang ini memiliki bahan utama yang terdiri dari lontong, selain itu ada bahan lainnya seperti kemiri, santan,bawang, jinten, kunyit, ayam kampung yang dipotong-potong dan yang lainnya. Lontong tuyuhan ini biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan juga tempe

Itu dia deretan olahan lontong dari beberapa daerah di Indonesia. Apakah kamu tertarik untuk mencoba salah satu olahan di atas?